Le merlan est un poisson à chair maigre, fine et feuilletée, vivant dans les fonds rocheux de la mer du Nord et de l'Atlantique. Poisson carnivore, le merlan appartient à la famille des gadidés, tout comme son cousin le lieu. Il est riche en vitamines B3, B12, D, en phosphore et en magnésium. Son goût délicat et sa texture légère généralement aux enfants.

Merlan moyennes (Kg)( ميرنا متوسطة)

prix habituel
55.00 dh
Prix de vente
55.00 dh

Le merlan est un poisson à chair maigre, fine et feuilletée, vivant dans les fonds rocheux de la mer du Nord et de l'Atlantique. Poisson carnivore, le merlan appartient à la famille des gadidés, tout comme son cousin le lieu. Il est riche en vitamines B3, B12, D, en phosphore et en magnésium. Son goût délicat et sa texture légère généralement aux enfants.

Exemple de recette