Livraison sur Grand Casablanca Mardi, Jeudi & Samedi

Langoustine (Kg)(لانغوستين)
Langoustine (Kg)(لانغوستين)
Langoustine (Kg)(لانغوستين)

Langoustine (Kg)(لانغوستين)

prix habituel
325.00 dh
Prix de vente
325.00 dh

Elle vit sur des fonds  entre 15 et 800 mètres de profondeur.

Sédentaire, elle s’épanouit dans un terrier creusé dans la vase, qu’elle ne quitte qu’au crépuscule pour se nourrir de mollusques et de vers marins. On la trouve sur les côtes de l’Atlantique, de la Scandinavie à l’Afrique du Nord, mais c’est bien celle de Bretagne qui nous fait fondre.

Les langoustines de Maroc sont pêchées au chalut ou au casier et sont plus grosses et plus savoureuses que leurs cousine d’importation. Avec ses longues pinces, elle peut atteindre 20 cm de longueur. Elle est alors dite « royale ».

Elle fait partie de la famille des décapodes, celle des crustacés à 5 paires de pattes, comme le crabe, la crevette, le homard et la langouste.